Картошка по-французски (гратен дофинуа)

 6 порций 50 мин (ваши 25 мин)  anastasiya.panait   11.10.21 Картофель, запечённый в молоке под сырной корочкой, со сливочным маслом, чесноком и мускатным орехом, — близкий к классическому варианту французского блюда гратен дофинуа (фр. …

Подробнее

Соусы Бешамель и Морне

 Ирина Потокина   12.09.12 Сложно себе представить французскую, да и мировую кухню в целом, без такого базового соуса, как Бешамель. Во-первых, соус Бешамель широко применяется в мировой кулинарии, в частности для приготовления …

Подробнее

Безе с клюквой

 6 порций 1 час 10 мин (ваши 20 мин)  Alenkiy   16.11.21 Безе с клюквой — идеальное сочетание. Сами по себе безе довольно сладкие, поэтому кислинка ягод клюквы тут очень кстати! Получается очень лёгкий, …

Подробнее

Вонтоны с грибами

Вонтоны — это такие пельмени из китайской кухни. Предлагаю вам постный вариант вонтонов с начинкой из грибов и пекинской капусты. Она получается очень сочной, пикантной и вкусной. Описание приготовления: Ниже …

Подробнее

Китайский салат с крахмальной лапшой

Китайскую лапшу фунчозу производят из бобового крахмала по уникальной технологии. Эта лапша не имеет аналогов в мире. Предлагаю приготовить простой, полезный и вкусный салат из фунчозы с овощами. Описание приготовления:

Подробнее

Кисло-сладкий китайский соус

Сегодня приготовим аппетитный и очень вкусный кисло-сладкий китайский соус. Этот соус получается универсальным, он идеально дополнит любые блюда из мяса, птицы, рыбы. Описание приготовления: Для более ароматного и яркого вкуса

Подробнее