Категории
Главная Статьи и новости Хлеб от Устинова

Хлеб от Устинова

Хлеб от Устинова

Среди хлебного городского изобилия этот деревенский хлеб отличается тем, что выпекается в настоящих русских печах.
Кроме того, пекарня находится в живописном месте на берегу реки Межевая Утка, в деревне Баронской, что в 84 км от города Нижний Тагил. Чистый воздух, удивительная вода, березовые дрова и следование  народным  традициям позволяют выпекать исконно русский  хлеб.

Изготовление хлеба - процесс удивительный и неспешный: в 4 часа утра растапливаются русские печи, заводится опара и только через несколько часов замешивается тесто. Оно выстаивается и выкладывается в формах в печь. И там за заслонкой происходит рождение чуда.
Запах горячего хлеба заполняет всю округу. Маленький, но праздник.
Вот он какой получился -высокий белый пшеничный и  ржаной заварной, с солодом.
Пробуйте, наслаждайтесь и живите в радости!
 

IMG_0256

IMG_0260

IMG_0329

IMG_0342

IMG_0364

IMG_0365

IMG_0368

IMG_0370

IMG_0371

IMG_0377

Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Внимание! Для корректной работы у Вас в браузере должна быть включена поддержка cookie. В случае если по каким-либо техническим причинам передача и хранение cookie у Вас не поддерживается, вход в систему будет недоступен.